Lizarran se ha unido a la Fundación Solventia, la Fundación Juan Entrecanales Azcárate, el proyecto Gira de Coca-Cola y el Ayuntamiento de Madrid para sacar adelante, dentro del proyecto Hoy por ti mañana por mí, una iniciativa solidaria que busca dar una oportunidad a jóvenes en situación de riesgo de exclusión social. Durante un período de dos a cuatro meses, un grupo seleccionado de ellos se integrará en el mundo laboral mientras se forman para convertirse en profesionales perfectamente capacitados para trabajar, tanto en los locales de Lizarran que lo soliciten, como en cualquier otro que se dedique al mundo de la hostelería. Esta iniciativa se une a otras puestas en marcha recientemente.

El momento clave de este proyecto ha sido la apertura del primer local en Madrid, que tras dos meses en funcionamiento en una de las calles de mayor movimiento comercial de toda la capital, está dando un estupendo resultado. Estamos convencidos de que esta iniciativa tendrá continuidad, y que el número de jóvenes que contarán con motivos para sonreír no dejará de crecer.